我家の昼飯（トルタン・タロン編）
2010/4/15(木)PM4:41
本日は”トルタン・タロン”です。
通常は 茄子の頭を 付けたまま 開いて 卵を とじるんですが、
今回は 炙った 茄子 を 食べやすく 切り タマネギを入れ
豚ミンチは 入れてません。
毎回、同じってもの 芸が ありませんしね。
フィリピンで 最初 食べた時
ところ変われば オムレツも 変わるんだな～
と 思った次第です。
大阪でも 最近 寒くて寒くて 参ってます。
私は 寒いのが 大の 苦手 なんですよ～
やっぱ ピリピンが 恋しいです。
- まさみ
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こちら
東京です！！！身も心も＆お財布も
寒い((´д｀)) ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ…です。。。。
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寒いですネーーーッ!!!
ここ北陸も「冬に逆戻り」て感じです(笑)
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今日は寒かったですね。。
茄子と卵のうちでもたまに
食べますよ。
自分的には別々に食べたいですけど(笑）
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さっきスカイプでトルタン・タロンきいたら
matanda食べたことあるがや！
前に私つくったぞ っていわれました
アハハ覚えてない
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この料理には思い出があるんです。結婚の時夫が入院して
その病院の売店で買った日本でいう、お弁当のおかずが
タロンだけだったんです。ある意味、衝撃的でした
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Powan(Hiro)さん、どうもです！
同じくブルブル・・・・です。
息子言うこと聞かないんでアサワ超機嫌が悪いので更にブルブルっす！(号泣)。
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chuさん、どうもです！
北陸だとウチよりもっと寒いんでしょうね～
私は生きて行けないかも・・・・笑。
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やっこさん、どうもです！
日本では思いつかない組合せしますよね。
またそこが楽しかったりします(笑)。
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matandaさん、どうもです！
多分、ピリピンの家庭で食事された方の多くは口にしてると思います。
一緒に食べた他の料理が衝撃的だったんじゃないですか(笑)。
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キキさん、どうもです！
ある意味ね・・・・そうかもピリピン。
これ、わざわざ茄子を炙って焦がしますよね～
最初、口にしたとき何でニガイのか？分かりませんでしたよ。
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トルタン・タロンは、
ヘタの先に４～５㎝のつるをつけておくと
焼きなすをつくる時も、卵をつけて焼く時も、
ヘタを持ってひっくり返すことができるので便利ですよね！
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ヨコさん、どうもです！
そんな長いつる付いたの売ってないよ～(汗)。
ウチのアサワは「トング」を器用に使ってますわ(笑)。
私ら日本人は箸ですけどね。(^^;
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今、仕事から帰ってきたら・・・
同じものがテーブルに置いてありました。
レンジでチンしてビールのつまみにしています。
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pnoさん、どうもです！
この時間でお帰宅、夜勤ですか・・・・お仕事ご苦労様です。
そうですね、ビールのつまみでも良いですね♪