我家の昼飯（サルシアード編）
2010/3/29(月)PM6:24
本日は”サルシアード”です。
先日も少し触れましたが、私は魚料理が苦手です。
この サルシアード は とても苦手 です。
白身魚のフライなら 好きじゃないけど 何とか食べれます。
ですから、奥に見えている 赤魚のフライが 私の分です。
アサワも分かっていますし、私も何一つ 文句 は言いません。
ようやく、息子たちの熱も下がり 一段落 しています。
ご心配お掛けして 大変 恐縮 しております。
まだ少し 鼻水と咳はありますが、大したことはありません。
温かいお言葉 本当に
ありがとう御座いました。m(_ _)m
- まさみ
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おっ、サルシアードＵＰしましたね！(^^)
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フィリピン料理なんですか、食べた事無いです。
見たところ鯵で作ったんですね。
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ヨコさん、どうもです！
私が留守のときにアサワが料理するので写真が取れませんでした。
今回は在宅してまして、この通りで御座います(笑)。
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PINOさん、どうもです！
元はスペインから来てるのかも知れませんが、フィリピン料理です。
現地でも家族が美味しそうに食べてました(汗)。
鯵ですけど日本産じゃありません(笑)。
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名前はよくわかりませんが。魚はまずフライにしてそれから後はあんかけで野菜をかけるのですか？Ｐ妻がそんなような料理を作っていたようです。
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NANCY2さん、どうもです！
あっ、あんかけなら「エスカベッチェ」です。
３／１５にアップしてます。
http://blogs.yahoo.co.jp/masami_memory/11290119.html
このソースはトマトと生姜と塩ですね。(^-^)
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サルシアード美味しそうだね。醤油？は何に使うの？
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フィリピン料理てそんなに
種類が無いと思っておりました(汗)
まさみさんのブログを拝見するたびに
いろいろな料理が出てくるのだビックリしてます(笑)
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しかし、マメやね～お二人とも
家のは変なフィリピン人なんで
殆ど日本食ばっかり、といっても
ブログにUPする勇気はありませんが（涙）
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ぇぇぇええええ
昨日の晩ご飯！！！
多分！！同じっす(ﾟ∀ﾟ ；)ﾀﾗｰ
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matandaさん、どうもです！
サルシアードは魚の好きな方は美味しく頂けると思います。
ただ私は・・・・苦手です。
赤魚のフライに醤油をつけて食べます。
私、魚のニオイ消しに使うので醤油が無かったら食べれません(滝汗)。
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chuさん、どうもです！
フィリピン料理が苦手な方も、絶対に自分好みがありますよ(笑顔)。
ただ、日本のウチの近所では食材が手に入らないので、これでも
ほんの一部だと思います。(そろそろ紹介出来るものが無くなってきました)
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KEIさん、どうもです！
料理は夫婦共通の趣味ですね。(^-^)
日本食ばっかりですか！それは凄いですね。
いや、KEIさんに合わせているんですよ！愛情ですよきっと(笑)。
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Powan(Hiro)さん、どうもです！
先ほどブログ見ましたよ～♪
甘酢あんかけなら「エスカベッチェ」ですよ。(^^;
酢豚に似た味してませんでしたか？
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亀レスですが
アコ サルシャード大好きです。ワインによく合います。
でも この頃 コレステロールを気にして卵料理は敬遠気味ですね。
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ime**16さん、どうもです！
ワインお好きですよね～♪
私は年に１、２本しか買いません(汗)。
最近ビールの量も少なくなりましたよ(涙)。
そろそろコレステロールも気にしないとイケマセンね。